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烹饪中级班：学期6＋6个月，系统传授川、罗定附近鲁、罗定附近苏、罗定附近粤等菜系经典名菜，各类海鲜、罗定当地干料涨发、罗定同城烹饪技法和市场流行菜、罗定当地特色菜、罗定当地食品雕刻、罗定当地艺术冷拼、罗定同城实用果盘制作、罗定当地卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、罗定香、罗定味、罗定附近形、罗定质、罗定当地营养符合标准要求，并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自主创业。-中专中、罗定附近技班：学期1＋1年，学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、罗定同城整料出骨、罗定附近冷拼、罗定当地雕刻、罗定热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业，学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。厨师培训
师资力量雄厚，教学经验丰富保定虎振厨师学校的师资力量堪称，拥有百余位双师型教师。他们中有级高级烹调技师、罗定本地高级面点技师、罗定高级西点技师及高级营养技师、罗定本地高级餐厅服务技师，部分优秀教师还具有“级烹饪大师”和“级考评委员”称号。这些教师不仅理论知识扎实，更有着丰富的实践经验，曾工作于北京饭店、罗定四川饭店、罗定本地人民大会堂餐厅等知名场所。他们教学认真负责，能将自己的经验毫无保留地传授给学生，让学生在学习过程中少走弯路。厨师培训
虎振技工学校为客户提供以下服务：本公司以卓越的 哪个技校有汽修专业、产品，服务，合理的价格服务于广大客户。服务三保：保证质量、保证时间、保证数量
服务宗旨：雄厚的实力、产品、服务。
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